C’est dans une vaste réserve de 200 hectares qu’a été tenté en 1991 un pari fou, mais aujourd’hui réussi, pour la réintroduction de bisons d’Europe alors en voie de disparition.

Sainte Eulalie situé à 1250m d’altitude est installé au milieu des pâturages et d’immenses forêts de pins sylvestres.
C’est dans une vaste réserve de 200 hectares qu’a été tenté en 1991 un pari fou, mais aujourd’hui réussi, pour la réintroduction de bisons d’Europe alors en voie de disparition.
